Q. ニンニクにどんなビタミンが入っていますか?

ニンニクには様々なビタミンを含んでいます。ビタミンB1(0.19mg/100g)、ビタミンB6(1.5mg/100g)、ビタミンC(10g/100g)などで、植物にはめずらしくタンパク質6g/100g)が含まれています。

2017年07月19日